23 января в UK Cafe известный
фуд-блогер, телеведущая утреннего шоу
на «1 + 1», Ольга Кари, провела бизнес-завтрак
на тему «Как стать фуд-блогером?»
Во-первых,
нужно понимать нишу, в которой работаешь.
«Если вы пишете, то стоит в этом
разбираться» (начиная со своей кухни)
- рекомендует Оля.
Украинский рынок
своеобразен. Он не похож на европейский.
И рано говорить о переходе в новый
формат. Люди только начинают понимать
разницу терминов «эко», «органика»,
«бабушка на рынке».
Кризис стимулирует
к развитию.
Черный бургер - булка
закрашена чернилами каракатицы, или
просто активированным углем. – «Меня
этим не удивишь», говорит потребитель.
Мох, саранча, почки, телячий мозг, бычье
хвосты, - «Я это буду есть?», теперь
спрашивает он - А рецептов все больше
....
Рынок, он разнообразен.
О чем писать - решать блоггеру. Итак,
второе,
что стоит помнить: придерживаться одной
концепции. Фишкой будут торты собственного
приготовления, или «черные рецензии»
о ресторанах Киева. Главное, не выходить
из выбранной ниши.
Пункт третий:
регулярность - момент привлечения
аудитории. Популярность блоггеров
зависит от систематичности с которой
они вносят что-то новое.
«Люди едят глазами»,
он качества размещенных на блоге фото
зависит почти все. - Это четвертый и пока
последний важный пункт, который нужно
учитывать, когда ты - фудблогер.
Рекомендации от Оли
«на дорожку»:
• «Главное,
не бояться»;
• «Писать
объективно»;
• «Чем
короче, тем лучше»;
• «Разбавляйте
историями».
И,
главное:
«Практика.
Пока не набьете шишек, ничего не получится.
»
